【健康增值】食鹽多過你食米？　攝取過量鹽或降免疫細胞能量 – 香港經濟日報 – 理財 – 個人增值

很多食物都有加入鹽份（鈉質），為膳食增添味道，惟攝取過量，又可以帶來高血壓的風險。最近有一項最新研究發現，吃過多的鹽可能會減少免疫系統細胞產生的能量，從而阻止它們正常工作。 參與研究的比利時哈瑟爾特大