【有光環都冇用】獲米芝蓮星級一定賺更多？研究：6 成米芝蓮餐廳都有負債 – 香港經濟日報 – 中小企 – 商管策略

米芝蓮指南一向是對餐飲業評價的指標，每間新上榜的食店總會引起食客關注。雖然獲得米芝蓮星級會吸引顧客光顧，但這項榮譽又能否令食店賺更多？早前有研究指出，有 6 成米芝蓮餐廳都出現負債情況。 有工冇人做！